必須アミノ酸とは、人の体内で十分な量を生成できないために、食事から摂取しなければ
いけないアミノ酸のことです。
人の場合、必須アミノ酸はトリプトファン・リシン・メチオニン・フェニルアラニン・トレオニン・バリン・ロイシン・イソロイシン・ヒスチジンの9種類があります。
| ヒトの必須アミノ酸（9種類） |
| トリプトファン |
| リシン |
| メチオニン |
| フェニルアラニン |
| スレオニン |
| バリン |
| ロイシン |
| イソロイシン |
| ヒスチジン |
必須アミノ酸の覚え方・ゴロ合わせ
メスロバ太（ふと）り、ヒイー
メ⇒メチオニン
ス⇒スレオニン
ロ⇒ロイシン
バ⇒バリン
フ⇒フェニルアラニン
ト⇒トリプトファン
リ⇒リシン
ヒ⇒ヒスチジン
イ⇒イソロイシン